Basilicum gesneden 500 gram

Basilicum gesneden heeft een zacht kruidige, licht zoete en fris aromatische smaak met subtiele tonen van anijs en peper. Het kruid is oorspronkelijk afkomstig uit tropisch Azië, maar werd vooral bekend door zijn belangrijke rol in de mediterrane keuken. Gedroogde basilicum geeft gerechten een warme, herkenbare kruidigheid en combineert bijzonder goed met tomaat, knoflook, oregano en olijfolie.

Gebruiksadvies

Gebruik 2 tot 5 gram basilicum per kilogram gerecht, afhankelijk van de gewenste smaaksterkte.

Geschikt voor: tomatensauzen, pasta, pizza, soepen, stoofgerechten, groenten, salades, marinades, kip, vis en mediterrane kruidenmengsels.

Voeg basilicum bij warme bereidingen bij voorkeur tijdens het laatste deel van de bereiding toe, zodat het aroma zo goed mogelijk behouden blijft.

Ingrediënten

Basilicum gesneden.

Allergenen

Geen allergenen.

Voedingswaarden per 100 gram

Energie: 1015 kJ / 244 kcal

Vetten: 4,1 gram

waarvan verzadigde vetzuren: 2,2 gram

Koolhydraten: 10,1 gram

waarvan suikers: 1,7 gram

Eiwitten: 23,0 gram

Zout: 0,19 gram