Caesar Dressing Horeca Premium – Vol, Krachtig & Authentiek

Onze Caesar Dressing Horeca Premium is een krachtige, romige dressing met een uitgesproken karakter. De combinatie van Parmigiano Reggiano, ansjovis en Dijonmosterd zorgt voor een diepe umamismaak die perfect in balans is met frisse citrustonen. Vol van structuur, rijk van smaak en ontwikkeld voor professioneel gebruik.

Deze Caesar dressing is zuivelvrij opgebouwd (zonder room of yoghurt) en krijgt zijn romigheid volledig uit een hoogwaardige mayonaise en extra vierge olijfolie. Dit zorgt voor een stabiele emulsie die mooi blijft hangen aan sla, kip, loaded fries en broodjes. Geen waterige saus, maar een stevige, luxe dressing met body.

✔ Rijke umamismaak door echte ansjovis

✔ Hoog percentage Parmezaan voor authentieke diepte

✔ Multifunctioneel inzetbaar in horeca

✔ Stabiele structuur en langere houdbaarheid

Perfect voor klassieke Caesar salades, kipgerechten, loaded fries of als smaakmaker op ambachtelijke broodjes.

🏷 Ingrediëntenlijst (EU-conform )

Ingrediënten:

 mayonaise 70% (raapzaadolie, water, EIgeel, azijn, suiker, zout), Parmigiano Reggiano (MELK), citroensap, extra vierge olijfolie, ansjovisfilets (VIS), Dijon mosterd (MOSTERD, azijn, water, zout), knoflookpuree (knoflook, water, zout, zuurteregelaar: citroenzuur), Worcestersaus , dextrose, zeezout, zwarte peper, stabilisator: xanthaangom, conserveermiddel: natriumbenzoaat (E211), oregano, tijm.

⚠️ Allergenen :

Bevat:

• EI

• MELK

• MOSTERD

Kan sporen bevatten van andere allergenen indien geproduceerd in een omgeving waar deze worden verwerkt.

📊 Voedingswaarde per 100 g :

Energie: 2140 kJ / 517 kcal

Vetten: 52,4 g

waarvan verzadigde vetzuren: 8,1 g

Koolhydraten: 4,6 g

waarvan suikers: 3,4 g

Eiwitten: 3,2 g

Zout: 1,32 g