Champignon Roomsaus

Smaakomschrijving

Romig, zacht en vol van smaak, met de natuurlijke hartigheid van champignons als duidelijke basis. Fijn gesneden champignons geven de saus een herkenbare, aardse diepte, terwijl ui zorgt voor een milde zoete en hartige ondertoon.

Room en roomboter geven de saus haar volle, ronde structuur en een zachte, fluweelachtige smaak. De kruiden en specerijen zijn bewust mild gehouden, zodat de champignons centraal blijven staan en de saus breed inzetbaar blijft bij uiteenlopende vlees-, aardappel- en pastagerechten.

Het resultaat is een klassieke champignonroomsaus met een rijke maar toegankelijke smaak, een mooie nappante structuur en voldoende body om ook tijdens warmhouden goed tot zijn recht te komen.

Gebruiksadvies

Verwarm de saus rustig in een pan of bain-marie en roer regelmatig door. Niet hard laten doorkoken.

Geschikt voor:

Schnitzel

Varkenshaas

Kipfilet

Biefstuk en ander rundvlees

Aardappelgerechten

Groenten

Pasta en ovenschotels

Maaltijden voor slagerij, traiteur en horeca

Ingrediëntenlijst

Champignons, uien, water, ROOM, zonnebloemolie, ROOMBOTER, kruiden en specerijen, suiker, TARWE.

Allergenen

Bevat: MELK en GLUTENBEVATTENDE GRANEN (TARWE).

Voedingswaarden per 100 g

Energie: 535 kJ / 127 kcal

Vetten: 11,4 g

Waarvan verzadigde vetzuren: 6,2 g

Koolhydraten: 4,5 g

Waarvan suikers: 2,4 g

Eiwitten: 1,7 g

Vezels: 0,8 g

Zout: 0,83 g