?unique=24fc16a)
Monosodium Glutamaat
- Dosering: Doseer naar eigen smaak
Monosodiumglutamaat (MSG) is een smaakversterker die de umamismaak – hartig en vol – benadrukt. Het is het natriumzout van glutaminezuur, een aminozuur dat van nature voorkomt in o.a. tomaten, kaas en zeewier. MSG wordt vaak toegevoegd aan soepen, sauzen, snacks en Aziatische gerechten om de smaak intenser te maken.
Allergenen/voedingswaarden
- Ingrediënten:Monosodium Glutamaat
- Eiwit:16,55 gram
- Vet:0,73 gram
- Verzadigd vet:0,25 gram
- Onverzadigd vet:2,00 gram
- Koolhydraten:72,73 gram
- Suikers:0,00 gram
- Vezels:9,00 gram
- Zout:0,00 gram
- Natrium:0 mg
- Energetische waarde:331,00 Kcal 1384,90 KJ gram
- Allergenen:Geen allergenen