Spinaziepoeder

Gevriesdroogd Spinazie Poeder

Ons gevriesdroogde spinaziepoeder wordt gemaakt van hoge kwaliteit spinazieplanten die na het oogsten direct in zijn geheel gevriesdroogd worden. Vriesdrogen is een manier van conserveren waarbij er geen van de gezonde stoffen verloren gaat en de smaak behouden blijft.

De spinazie wordt eerst ingevroren tot een temperatuur tussen de -50 en -80 °C waarbij de plant geheel bevriest. Vervolgens wordt het water uit de plant verwijderd terwijl deze bevroren blijven. Tot slot wordt hij in een gekoelde vacuüm ruimte langzaam verhit. Als dit proces afgerond is worden de spinazieplant vermalen tot poeder.

Gevriesdroogd spinaziepoeder verwerken

Spinazie is een erg gezonde groente die vele ijzer bevat. Ons spinaziepoeder zorgt ervoor dat u deze groente op een gemakkelijke manier binnen kunt krijgen. Zo is het onder andere gemakkelijk te verwerken door smoothies. Maar ook door baksels, zuivelontbijtjes en sapjes is dit groen gekleurde poeder gemakkelijker te verwerken. Dit poeder is sterk geconcentreed (14,3 x vers).

Bent u op zoek naar een natuurlijke kleurstof? Dankzij de opvallende donker groene kleur is het ook uitstekend te gebruiken als natuurlijke kleurstof. 

gevriesdroogde gemalen spinazie.