?unique=2442354)
Kardemom gemalen
- Dosering: Doseer naar eigen smaak
Gemalen kardemom is een kruid met een warme, zoetige en licht citrusachtige smaak, afkomstig uit de zaadjes van de kardemompeul. Het wordt veel gebruikt in zowel zoete als hartige gerechten, zoals gebak, desserts, curry’s en chai-thee. Door de sterke aroma’s is vaak een kleine hoeveelheid al genoeg voor een rijke smaak.