Tijm gemalen

Tijm gemalen heeft een krachtige, warm kruidige en licht bittere smaak met aardse, peperige en subtiel muntachtige tonen. Tijm is van oorsprong afkomstig uit Zuidwest-Europa en het Middellandse Zeegebied. Door de fijne maling verspreidt het aroma zich snel en gelijkmatig door gerechten, sauzen en kruidenmelanges. 

Gebruiksadvies

Gebruik 0,5 tot 2,5 gram tijm gemalen per kilogram gerecht.

Geschikt voor: soepen, bouillons, stoofgerechten, tomatensauzen, aardappelen, groenten, bonen, kip, rundvlees, lamsvlees, vis, marinades en mediterrane kruidenmelanges.

Meng de gemalen tijm rechtstreeks door het gerecht en voeg het kruid tijdens de bereiding toe. Doseer voorzichtig, omdat de smaak bij langdurig garen sterker wordt.

Ingrediënten

Tijm gemalen.

Allergenen

Geen allergenen.

Voedingswaarden per 100 gram

Energie: 1183 kJ / 285 kcal

Vetten: 7,4 gram

waarvan verzadigde vetzuren: 2,7 gram

Koolhydraten: 26,9 gram

waarvan suikers: 1,7 gram

Eiwitten: 9,1 gram

Zout: 0,10 gram