Aziatische Komkommer Salade

Smaakomschrijving

Deze Aziatische komkommersalade draait om contrast: knapperige komkommer tegenover een hartige, lichtzoete dressing met sojasaus en bruine suiker. Rode peper geeft een zachte pittigheid, terwijl sesamzaad voor een nootachtige smaak en extra bite zorgt. Rode ui en natuurazijn brengen frisheid en spanning in het geheel. Het resultaat is een levendige, Aziatisch gekruide salade met een mooie balans tussen zoet, zuur, hartig en licht pittig.

Gebruiksadvies

Uitstekend als bijgerecht bij Aziatische kip-, vlees- en visgerechten, wokgerechten, rijstschotels en streetfood. Ook zeer geschikt bij barbecue, bao buns, poké bowls en als frisse component in buffetten en saladebars.

Ingrediënten

Komkommer (63%), rode ui, sojasaus (water, SOJA, zout), bruine suiker, rode peper, sesamzaad (SESAM), natuurazijn, conserveermiddel (E211).

Allergenen

Bevat: SOJA, SESAM

Glutenvrij.

Voedingswaarde per 100 g

Energie: ± 310 kJ / 74 kcal

Vetten: 2,0 g

– waarvan verzadigde vetzuren: 0,3 g

Koolhydraten: 11,5 g

– waarvan suikers: 9,8 g

Eiwitten: 2,2 g

Zout: 1,9 g