Bieslook gesneden 200 gram

Bieslook gesneden heeft een milde uiensmaak met een frisse, groene en licht kruidige geur. Het kruid behoort tot de lookfamilie en is van nature verspreid over de gematigde delen van het noordelijk halfrond. De fijne gesneden stukjes geven gerechten een herkenbare kruidigheid zonder de scherpte van verse ui of knoflook. 

Gebruiksadvies

Gebruik 1 tot 3 gram bieslook gesneden per kilogram gerecht.

Geschikt voor: salades, aardappelgerechten, eiergerechten, vis, soepen, sauzen, kruidenboter, roomkaas, dressings en als garnering.

Voeg bieslook bij warme gerechten bij voorkeur aan het einde van de bereiding toe. Laat gedroogde bieslook in koude bereidingen kort wellen, zodat de smaak en structuur beter tot hun recht komen.

Ingrediënten

Bieslook gesneden.

Allergenen

Geen allergenen. 

Voedingswaarden per 100 gram

Energie: 1125 kJ / 271 kcal

Vetten: 5,0 gram

waarvan verzadigde vetzuren: 0,7 gram

Koolhydraten: 11,0 gram

waarvan suikers: 11,0 gram

Eiwitten: 25,0 gram

Zout: 0,10 gram