Israelische Shawarma Saus Glutenvrij / Lactosevrij

Smaakomschrijving

Romig en vol van structuur, met een frisse citrustoets en de warme kruidigheid die kenmerkend is voor de authentieke Israëlische streetfoodkeuken. Citroensap geeft de saus een levendige frisheid, terwijl knoflook zorgt voor een zachte, hartige basis en een lange aromatische afdronk.

Komijn en paprikapoeder brengen warme, licht aardse en kruidige tonen die bijzonder goed aansluiten bij gegrild vlees en shoarma. Peterselie voegt een frisse groene nuance toe, terwijl witte peper voor een subtiele warmte zorgt zonder het smaakprofiel te overheersen.

Het resultaat is een rijk smakende maar niet zware saus, waarin romigheid, frisse zuren, knoflook en Midden-Oosterse specerijen mooi in balans zijn. Ideaal om gegrilde gerechten extra karakter te geven zonder de oorspronkelijke smaken te bedekken.

Gebruiksadvies

Serveer koud als saus, dip of topping bij warme en koude gerechten.

Geschikt voor:

Shoarma

Gegrilde kip

Lamsvlees

Falafel

Pita’s en wraps

Kebab

Loaded fries

Gegrilde groenten

Ingrediëntenlijst

Mayonaise (raapzaadolie, water, EIDOOIER, azijn, MOSTERD), citroensap, knoflookpuree (knoflook, water, zout), water, azijn, paprikapoeder, komijn, gedroogde peterselie, zout, witte peper.

Allergenen

Bevat: EI en MOSTERD.

Kan sporen bevatten van GLUTEN, SOJA, MELK en SESAM.

Voedingswaarden per 100 g

Energie: 2850 kJ / 690 kcal

Vetten: 74 g

Waarvan verzadigde vetzuren: 5,5 g

Koolhydraten: 3,5 g

Waarvan suikers: 2,0 g

Eiwitten: 1,2 g

Zout: 1,4 g