Smaakomschrijving

Romig en vol van structuur, met warme, aromatische kerrietonen en de frisse zoetheid van gember. Het Hindoestaanse kerriepoeder geeft de mayonaise een gelaagd kruidig karakter, waarin aardse, licht pittige en warme specerijentonen mooi samenkomen.

De gembersiroop voegt een zachte zoetheid en een herkenbare frisse gembertoets toe. Limoensap brengt daar een levendig zuurtje tegenover, terwijl knoflook en ui zorgen voor een hartige ondertoon en extra diepte.

Het resultaat is een uitgebalanceerde mayonaise die romig en lichtzoet begint, gevolgd door warme kerriekruiden en een frisse, aromatische afdronk van gember en limoen.

Gebruiksadvies

Serveer koud als dip, topping, burgersaus of smaakmaker bij warme en koude gerechten.

Geschikt voor:

Gegrilde en krokante kip

Loaded fries

Burgers

Wraps en sandwiches

Rijstgerechten

Gegrilde groenten

Snacks en borrelgerechten

Streetfoodgerechten

Ingrediëntenlijst

Mayonaise (raapolie, water, azijn, SCHARRELEI-EIGEEL, glucose-fructosestroop, MOSTERD (water, MOSTERDZADEN, natuurazijn, specerijen), zout, suiker, gemodificeerd maïszetmeel, voedingszuur: citroenzuur, conserveermiddel: kaliumsorbaat, verdikkingsmiddel: guarpitmeel, natuurlijk aroma, antioxidant: E385, kleurstof: bètacaroteen), gembersiroop (gember, suiker, water), zonnebloemolie, Hindoestaans kerriepoeder (specerijen), knoflookpuree (knoflook, water), limoensap, uienpoeder, dextrose, zout.

Allergenen

Bevat: EI en MOSTERD.

Voedingswaarden per 100 g

Energie: 2065 kJ / 500 kcal

Vetten: 53,2 g

Waarvan verzadigde vetzuren: 4,2 g

Koolhydraten: 7,8 g

Waarvan suikers: 6,4 g

Vezels: 0,8 g

Eiwitten: 1,0 g

Zout: 1,55 g

​