Limoncello Thee

Smaakomschrijving

Een zonnige en fruitige groene theemelange met een fris en lichtzoet karakter. Limoncello Thee combineert de zachte frisheid van groene thee met een levendig citrusachtig aroma en tropische tonen van ananas, papaja en kokos.

De smaak is toegankelijk en verfrissend, met een lichte zoetheid van witte kandij en gekonfijt fruit. Het limoncello-achtige aroma zorgt voor een helder en sprankelend citruskarakter, terwijl ananas en papaja voor een zachte tropische fruitigheid zorgen.

Kokosvlokken geven de melange een subtiele ronde en romige nuance. De afdronk is fris, fruitig en lichtzoet, met een zonnig citrusachtig karakter dat aangenaam blijft hangen.

Herkomst & achtergrond

Limoncello is oorspronkelijk een Italiaanse citruslikeur die vooral wordt geassocieerd met Zuid-Italië en bekendstaat om zijn uitgesproken citroenaroma.

Deze Limoncello Thee is geen traditionele Italiaanse thee, maar een moderne gearomatiseerde groene theemelange die is opgebouwd rond het frisse en zonnige smaakidee van limoncello.

Groene thee vormt de lichte basis. Ananas en papaja zorgen voor tropische fruitigheid, witte kandij geeft een subtiele zoete nuance en kokosvlokken brengen extra zachtheid in de melange.

Het limoncello-karakter wordt volgens de ingrediëntenlijst verkregen door aroma. Hierdoor ontstaat een frisse en speelse theemelange waarin citrusachtige frisheid, tropisch fruit en zachte zoetheid samenkomen.

Zetadvies

Gebruik ongeveer 2 gram thee per kop of 12 gram per liter water.

Watertemperatuur: 50–80 °C

Trektijd: ongeveer 2 minuten

Voor een zachte en frisse kop adviseren wij een watertemperatuur van ongeveer 70–80 °C.

Gebruik bij voorkeur geen kokend water. Een te hoge temperatuur of te lange trektijd kan de groene thee bitterder maken en de balans tussen frisheid, fruit en zoetheid verstoren.

Deze melange is ook uitstekend geschikt om gekoeld als fruitige ijsthee te serveren.

Ingrediënten

Groene thee, aroma, theesuiker (witte kandij), ananas (suiker, ananas, antioxidant: citroenzuur), papaja (papaja, suiker, antiklontermiddel: calciumchloride, antioxidant: citroenzuur), kokosvlokken.

Theesoort

Gearomatiseerde groene thee

Theesmaak

Fruitmix – fris en lichtzoet, met citrusachtig limoncello-karakter en tropische tonen van ananas, papaja en kokos.

Karakter in één oogopslag

Smaak: fris, fruitig en lichtzoet

Hoofdtonen: citrusachtig aroma, ananas en papaja

Aroma: zonnig, fruitig en fris

Body: licht tot middelvol

Afdronk: fris, tropisch en lichtzoet

Kleur infusie: helder geelgroen tot licht goudgeel

Cafeïne: bevat cafeïne

Drinkmoment: ochtend en middag

Bijzonder kenmerk: groene theemelange met limoncello-geïnspireerd aroma, tropisch fruit, witte kandij en kokosvlokken, ook zeer geschikt als ijsthee