Sweet Spicy Mango Garlic Sauce Glutenvrij / Lactosevrij

Smaakomschrijving

Fruitig en vol van smaak, met de zachte, tropische zoetheid van rijpe mango en een duidelijke hartige knoflookbasis. De mangopuree geeft de saus een ronde, sappige smaak, terwijl honing de natuurlijke fruitigheid verdiept en zorgt voor een zachte, licht glanzende afdronk.

Knoflook brengt warmte en hartige intensiteit, terwijl gember en chilivlokken zorgen voor een aangename kruidigheid die geleidelijk opbouwt. Rijstazijn en limoensap voegen frisse zuren toe die de zoetheid in balans houden en de saus levendig en dooreetbaar maken. Sojasaus zorgt voor extra umami en geeft het smaakprofiel meer diepte.

Het resultaat is een uitgesproken maar mooi uitgebalanceerde saus waarin tropisch fruit, knoflook, frisse zuren en zachte chiliwarmte harmonieus samenkomen. Vol van karakter, zonder dat één smaak de overhand krijgt.

Gebruiksadvies

Serveer koud als dip of topping, of verwarm de saus rustig voor gebruik bij warme gerechten. Ook geschikt als glaceersaus tijdens de laatste fase van het bakken of grillen.

Geschikt voor:

Gegrilde en krokante kip

Wraps en sandwiches

Bowls en rijstgerechten

Wokgerechten

Garnalen en vis

Loaded fries

Gegrilde groenten

Snacks en borrelgerechten

Ingrediëntenlijst

Mangopuree, water, knoflook, honing, SOJASAUS, rijstazijn, limoensap, chilivlokken, gember, maïszetmeel, zout, zwarte peper.

Allergenen

Bevat: SOJA.

Voedingswaarden per 100 g

Energie: circa 470 kJ / 112 kcal

Vetten: 0,4 g

Waarvan verzadigde vetzuren: 0,1 g

Koolhydraten: 26 g

Waarvan suikers: 23 g

Eiwitten: 1,1 g

Zout: 0,7 g