Zweedse Garnalensalade ( Skagerora )

Smaakomschrijving

Met maar liefst 57% garnalen heeft deze Zweedse Skagenröra een uitgesproken en verfijnd garnalenkarakter. Zure room en mayonaise zorgen voor een zachte, volle binding, terwijl citroensap en rode ui een frisse tegenhanger vormen. Dille geeft de salade zijn kenmerkende Scandinavische smaak en zwarte peper zorgt voor een subtiel kruidig accent. Een elegante garnalensalade waarin de garnalen duidelijk de hoofdrol spelen.

Gebruiksadvies

Traditioneel heerlijk op toast, knäckebröd of rustiek brood en zeer geschikt als luxe voorgerecht. Ook uitstekend als onderdeel van een visschotel, Scandinavisch buffet, sandwich of verfijnd lunchgerecht. Geschikt voor horeca, catering, slagerijen, delicatessenwinkels en versconcepten.

Ingrediënten

Garnalen (SCHAALDIEREN) (57%), zure room (MELK), mayonaise (raapolie, water, EI, MOSTERD, azijn, suiker, gemodificeerd zetmeel, zout, stabilisator (E415), conserveermiddel (E202), zuurteregelaar (E330)) (12%), rode ui, citroensap, olijfolie, dille, natuurazijn, suiker, zout, zwarte peper, conserveermiddel (E211).

Allergenen

Bevat: SCHAALDIEREN, MELK, EI, MOSTERD

Voedingswaarde per 100 g

Energie: ± 780 kJ / 188 kcal

Vetten: 14,5 g

– waarvan verzadigde vetzuren: 3,5 g

Koolhydraten: 3,5 g

– waarvan suikers: 2,5 g

Eiwitten: 10,5 g

Zout: 1,2 g