Chia Zaad Premium

Chiazaad heeft een milde, licht nootachtige smaak en een fijne, knapperige structuur. De zaden zijn afkomstig van Salvia hispanica, een plant die van nature voorkomt van Mexico tot Guatemala. Bij contact met vocht vormt chiazaad een zachte gel, waardoor het geschikt is voor zowel bakkerijproducten als koude bereidingen. 

Gebruiksadvies

Gebruik 10 tot 50 gram chiazaad per kilogram bereiding.

Geschikt voor: brood, crackers, muesli, yoghurt, salades, smoothies, ontbijtproducten, desserts, pudding, gebak en zadenmengsels.

Meng het chiazaad rechtstreeks door de bereiding. Gebruik voor een chiapudding of gel circa 80 tot 120 gram chiazaad per liter vloeistof en laat dit minimaal 20 minuten wellen.

Ingrediënten

Chiazaad premium (Salvia hispanica).

Allergenen

Geen allergenen.

Voedingswaarden per 100 gram

Energie: 1832 kJ / 444 kcal

Vetten: 31,1 gram

waarvan verzadigde vetzuren: 3,8 gram

Koolhydraten: 4,5 gram

waarvan suikers: 0,8 gram

Eiwitten: 21,2 gram

Zout: 0,03 gram