Italiaanse Bergamot Thee

Smaakomschrijving

Een verfijnde en bloemige groene theemelange met een fris en elegant bergamotkarakter. Italiaanse Bergamot Thee combineert de lichte, plantaardige frisheid van groene thee met een uitgesproken citrusachtig aroma en een kleurrijke combinatie van goudsbloem, korenbloem en rozenbloesem.

De smaak is zacht en levendig, met frisse bergamottonen die mooi samengaan met de lichte basis van groene thee. De verschillende bloesems geven de melange een subtiel bloemige nuance en zorgen voor extra verfijning.

De afdronk is fris, zacht en licht bloemig, met een elegante citrusachtige toon die aangenaam blijft hangen.

Herkomst & achtergrond

Bergamot is een aromatische citrusvrucht die vooral bekendstaat om zijn frisse, licht bloemige geur. De vrucht wordt traditioneel sterk geassocieerd met Zuid-Italië en speelt een belangrijke rol in klassieke gearomatiseerde theesoorten zoals Earl Grey.

Deze Italiaanse Bergamot Thee wijkt af van de klassieke zwarte-theebasis en gebruikt groene thee als uitgangspunt. Daardoor ontstaat een lichtere, frissere en meer plantaardige interpretatie van het bekende bergamotprofiel.

Goudsbloem, korenbloem en rozenbloesem geven de melange extra bloemige nuances en een elegante uitstraling. Het bergamotkarakter wordt volgens de ingrediëntenlijst verkregen door middel van aroma.

Het resultaat is een frisse groene theemelange waarin citrus, bloemen en zachte theetonen harmonieus samenkomen.

Zetadvies

Gebruik ongeveer 2–4 gram thee per kop of 12–24 gram per liter water.

Watertemperatuur: 50–80 °C

Trektijd: ongeveer 2 minuten

Voor een zachte en frisse kop adviseren wij een watertemperatuur van ongeveer 70–80 °C.

Gebruik bij voorkeur geen kokend water. Een te hoge temperatuur of te lange trektijd kan ervoor zorgen dat de groene thee bitterder wordt en het verfijnde bergamot- en bloemenkarakter minder goed tot zijn recht komt.

Ingrediënten

Groene thee, aroma, goudsbloembloesem, korenbloembloesem, rozenbloesem.

Theesoort

Gearomatiseerde groene thee

Theesmaak

Bergamot – fris en citrusachtig, met zachte groene theetonen en een subtiel bloemig karakter.

Karakter in één oogopslag

Smaak: fris, zacht en bloemig

Hoofdtonen: bergamot, groene thee en bloemen

Aroma: citrusachtig, fris en elegant

Body: licht tot middelvol

Afdronk: zacht, fris en licht bloemig

Kleur infusie: helder geelgroen tot licht goudgeel

Cafeïne: bevat cafeïne

Drinkmoment: ochtend en middag

Bijzonder kenmerk: frisse groene theemelange met bergamotaroma en goudsbloem, korenbloem en rozenbloesem