Piri Piri Saus Glutenvrij / Lactosevrij

Smaakomschrijving

Fris, kruidig en aangenaam pittig, met de volle smaak van paprika, chili en knoflook die kenmerkend is voor een authentieke Portugese Piri Piri saus. Paprika en tomatenpuree zorgen voor een ronde, lichtzoete basis, terwijl chili een warme pittigheid geeft die duidelijk aanwezig is zonder overheersend scherp te worden.

Azijn en limoensap brengen levendige frisse zuren die de saus licht en dooreetbaar houden. De kruiden en specerijen geven extra aromatische diepte, terwijl een subtiele zoetheid de chiliwarmte mooi afrondt. MSG versterkt de hartige tonen en zorgt voor extra smaakdiepte.

Het resultaat is een veelzijdige Piri Piri saus met een uitgebalanceerde combinatie van frisheid, kruidigheid, lichte zoetheid en aangename pit. De saus heeft voldoende body om goed aan vlees en andere gerechten te hechten en kan zowel als tafelsaus, marinade, glaze of warme begeleidende saus worden gebruikt.

Gebruiksadvies

Gebruik koud of warm als saus, marinade, glaze of smaakmaker. Voor warm gebruik rustig verwarmen en regelmatig doorroeren.

Geschikt voor:

Gegrilde en gebakken kip

Chicken wings

BBQ en spareribs

Friet en snacks

Broodjes kip en döner

Burgers en wraps

Gegrilde groenten

Marinades en glazes

Ingrediëntenlijst

Paprika, tomatenpuree, chili, azijn, limoensap, zonnebloemolie, suiker, zout, smaakversterker: MSG, kruiden en specerijen, water, slurry.

Allergenen

Geen declaratieplichtige allergenen volgens de opgegeven receptuur.

Voedingswaarden per 100 g

Energie: 703 kJ / 168 kcal

Vetten: 9,6 g

Waarvan verzadigde vetzuren: 1,2 g

Koolhydraten: 18,1 g

Waarvan suikers: 13,6 g

Eiwitten: 1,4 g

Vezels: 1,2 g

Zout: 0,95 g