Venkel-Bleekselderij Salade

Smaakomschrijving

Venkel en bleekselderij vormen samen een uitgesproken frisse basis met veel natuurlijke bite. De anijsachtige tonen van venkel worden mooi aangevuld door het heldere, groene karakter van bleekselderij. Citroensap en natuurazijn brengen frisse zuren, terwijl honing voor een zachte tegenhanger zorgt. Olijfolie geeft lichte ronding en munt en zwarte peper zorgen voor een aromatische, verkwikkende afdronk. Een lichte rauwkostsalade met veel frisheid en een duidelijk eigen karakter.

Gebruiksadvies

Uitstekend als fris bijgerecht bij vis, kip, gegrild vlees en barbecuegerechten. Ook zeer geschikt voor buffetten, lunchgerechten, saladebars en mediterrane of lichte maaltijdconcepten. Door de knapperige structuur is de salade bovendien een mooie frisse tegenhanger bij rijkere of kruidigere gerechten.

Ingrediënten

Venkel (43%), bleekselderij (SELDERIJ) (35%), olijfolie, citroensap, natuurazijn, honing, zout, zwarte peper, munt, conserveermiddel (E211).

Allergenen

Bevat: SELDERIJ

Voedingswaarde per 100 g

Energie: ± 420 kJ / 101 kcal

Vetten: 8,0 g

– waarvan verzadigde vetzuren: 1,1 g

Koolhydraten: 5,5 g

– waarvan suikers: 4,5 g

Eiwitten: 1,2 g

Zout: 1,1 g